想煮出碧绿绿豆汤蚂蚁庄园

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想煮出碧绿绿豆汤蚂蚁庄园

1.想煮出颜色碧绿的绿豆汤，下列哪一个操纵是精确的？

盖上锅盖煮

用铁锅煮

2.精确答案：盖上锅盖煮

3.答案剖析

许多用户都被“为啥煮出的绿豆汤是赤色”的问题所困扰。显现这种征象最重要的缘故原由是绿豆中含有多酚类物质，在碱性环境、氧气效用等因素下，产生化学反响，而酿成赤色。

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1.想煮出颜色碧绿的绿豆汤，下列哪个操作是正确的？

盖上锅盖煮

用铁锅煮

2.正确答案：盖上锅盖煮

3.答案解析

很多用户都被“为什么煮出的绿豆汤是红色”的问题所困扰。出现这种现象最主要的原因是绿豆中含有多酚类物质，在碱性环境、氧气作用等因素下，发生化学反应，而变成红色。

熬汤时盖上锅盖减少氧气和多酚类物质的接触，绿豆汤就不会变成红色了。

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想煮出碧绿绿豆汤蚂蚁庄园相关问答

怎样煮出来的绿豆是绿色的蚂蚁庄园

所以，绿豆汤不要加碱。如果想让汤变得粘稠，可以考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。

怎样煮出碧绿的绿豆汤?

1.第一个方法，先将绿豆放在无水无油的热锅里炒制十分钟，然后再下锅煮，这样可以大大缩短煮汤的时间，注意的就是不要把绿豆炒糊了。2.准备一个暖水瓶，将要煮的绿豆倒入瓶中，再倒入白开水，盖上盖子焖个一个小时...

怎样熬绿豆汤是绿色的

绿豆汤做出来保持是绿色的方法：1、首先取出适量绿豆。2、然后先用冷水将绿豆洗净放入锅内。3、之后大火将绿豆煮开。4、煮开之后再煮5-6分钟左右就可以了。

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